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Segundo um estudo da Universidade de Purdue, nos Estados unidos, a adição de cítrinos no chá aumenta consideravelmente as propriedades disponíveis nos antioxidantes. O estudo comparou os efeitos de diversos aditivos e a disponibilidade de catequinas, um tipo de flavonóide antioxidante, que pode ser naturalmente encontrado em certas frutas, vegetais, …

As 30 mil explorações leiteiras que permanecem activas em Espanha estão a vender este Outono o leite mais caro de toda a Europa. O déficit de produção gerado pela escassez da quota leiteira, a subida dos custos de produção e o aumento das margens comerciais estão entre as causas que …

Um segundo caso do vírus H5N1, a estirpe mais virulenta da gripe das aves, foi confirmado em Inglaterra, anunciou hoje o Ministério do Ambiente, Alimentação e Assuntos Agrícolas britânico. O vírus foi detectado numa propriedade localizada no limite que separa os condados de Norfolk e Suffolk, no sueste da Inglaterra. …

A produção de citrinos em Espanha e Itália diminuiu significativamente no ano corrente, em comparação a 2006. Em Espanha, as previsões para actual campanha apontam para uma produção de 2,7 milhões de toneladas de laranjas, uma descida de 16 por cento; cerca de 2 milhões de toneladas de tangerinas, uma …

Numa terra ciclicamente martirizada pela seca, como se teme para os próximos meses, a Barragem de Alqueva, no Alentejo, já está em condições de “entrar em acção” para abastecer de água as casas de milhares de alentejanos. Ao longo dos próximos três anos, as águas de Alqueva, que será o …

Plantas geneticamente modificadas para produzir gorduras do tipo ómega 3, como as naturais do peixe azul, podem ajudar a combater as doenças coronárias, segundo revela um estudo europeu. As plantas podem ser usadas para alimentar aves de aviário e, subsequentemente, aumentar a ingestão desse tipo de gorduras na dieta humana, …

O plantio, até 2030, de 60 mil hectares de castanheiros previsto na Estratégia Nacional da Floresta vai quintuplicar o rendimento anual da castanha em Trás-os-Montes, passando de 4,5 para 20 milhões de euros, disse hoje fonte universitária. Segundo José Gomes Laranjo investigador da UTAD – Universidade de Trás-os-Montes e Alto …

O índice oficial que mede a evolução dos preços em Portugal (Índice de Preços ao Consumidor) sofreu um súbito aquecimento em Outubro e a média disparou para 2,6% – o que significa uma agravamento do custo de vida muito superior ao esperado. Mas se para quem é rico a inflação …

Os dois cenários mais prováveis para o futuro da Docapesca implicam custos de 16,5 milhões de euros, se a empresa se mantiver, após reestruturação, e 4,5 milhões de euros se a actividade das lotas for concessionada a privados. Em declarações à agência Lusa, o secretário adjunto da Agricultura e Pescas, …

O número de consumidores regulares de iogurte líquido triplicou nos últimos cinco anos. Este resultado é do estudo Consumidor 2006 da Marktest, que avaliou os consumidores do Continente, com 15 e mais anos. Um total de quase dois milhões de indivíduos consomem regularmente iogurte líquido, isto representa 23.1% do universo. …