Notícias

Notícias sobre Segurança Alimentar

Café aumenta esperança de vida das mulheres

O consumo regular de café poderá ajudar a prolongar a vida, pelo menos das mulheres, segundo um estudo publicado na revista “Annals of Internal Medicine”. O estudo defende que a ingestão de café ajuda a evitar doenças cardíacas, mas uma das suas autoras, Ester López García, do Departamento de Medicina …

Ler Mais »

ASAE estuda os alimentos potencialmente mais perigosos

Técnicos da ASAE estão a estudar todos os alimentos que podem representar maior risco para a saúde para intensificar a fiscalização nesse grupo de produtos e minimizar os perigos para os consumidores. Num dos testes já efectuados ao pescado, por exemplo, os especialistas da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica …

Ler Mais »