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A Comissão Europeia aprovou esta semana um conjunto de medidas complementares de apoio ao sector, visando, como primeiro objectivo, a recuperação do nível de preços das «commodities» lácteas. O motivo prende-se com a constatação de que o mercado lácteo comunitário e internacional está a atravessar dificuldades, designadamente ao nível da …

Um novo estudo, publicado na revista “Proceedings of the National Academy of Sciences” (PNAS), mostrou que os homens resistem melhor à comida, facto que pode ajudar a explicar a razão pela qual as mulheres apresentam tanta dificuldade em emagrecer. O Dr. Gene-Jack Wang, especialista de medicina nuclear e líder da …

Um estudo realizado na Universidade de Massachusetts, nos EUA, sugere que o consumo de sumo de maçã pode ajudar a combater o declínio cognitivo e doenças como a Alzheimer. Os investigadores usaram um conjunto de roedores para efectuar os testes. Os resultados mostraram que o consumo do sumo ajudou os …

Mais de um terço da população adulta britânica excede o consumo diário recomendado de bebidas alcoólicas pelo governo, de acordo com os últimos números disponibilizados. O governo aconselha os homens a não beber mais de três ou quatro bebidas alcoólicas por dia e aponta um limite de duas ou três …

O Banco Mundial (BM) sublinhou domingo que apesar da baixa recente do preço dos géneros alimentares, milhões de pessoas em todo o Mundo continuam a sofrer da volatilidade dos preços. «Os preços da alimentação, combinados com o impacto da crise financeira, não fazem mais do que agravar as dificuldades do …

A cooperativa PROFRUTOS, responsável pela comercialização de ananás açoriano, vai investir um milhão de euros para modernizar as suas instalações em Ponta Delgada, adaptando-se às exigências do mercado e critérios de qualidade, anunciou a direcção. O presidente da cooperativa de produtores, depois de uma reunião com o secretário regional da …

A cidade de Coimbra, nas encostas do Bairro do Ingote, uma zona de habitação social, acolhe pequenas hortas urbanas tratadas por cerca de 25 moradores dos Bairros da Rosa e do Ingote. O projecto “Hortas do Ingote”, desenvolvido pelo Departamento de Habitação da Câmara Municipal em colaboração com a Escola …

Dois homens que terão estado envolvidos na produção e venda do leite contaminado com melamina foram condenados hoje à morte pela justiça chinesa. Tian Wenhua, a responsável pela empresa de lactícinios, a Sanlu, que esteve no centro do escândalo foi condenada a prisão perpétua. Seis crianças morreram e cerca de …

As grávidas que fazem uma alimentação rica em gordura podem afectar o desenvolvimento metabólico do feto, aumentando a probabilidade de o bebé vir a sofrer na infância do que é vulgarmente denominado “fígado gordo” (esteatose hepática não alcoólica). A esteatose hepática não alcoólica define-se como uma acumulação excessiva de gordura …

Delegados de 60 países, entre eles portugueses, reúnem-se a partir de hoje (22 de Janeiro) em Roma para debater a criação de um plano de acção mundial para a gestão de recursos hídricos, segundo o organismo da ONU para a Agricultura e Alimentação. No encontro, que decorre até sexta-feira e …