Os produtores agrícolas já se podem candidatar para fornecer bens alimentares no âmbito do programa de ajuda alimentar aos mais carenciados do Ministério da Agricultura, que dispõe este ano de 24,2 milhões de euros de apoio. Os produtores têm agora 40 dias para apresentar a sua candidatura para fornecer os …
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Um fármaco anti-tabágico, o varenicline, pode também ajudar a diminuir os problemas de alcoolismo, sugere um estudo preliminar da Yale University, Connecticut, nos EUA. O estudo, publicado na revista “Biological Psychiatry”, contou com a participação de 20 fumadores com consumos de álcool elevados. Durante uma semana, a metade dos participantes …
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A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) encontra-se saturada pelo grande número de solicitações de aprovação das denominadas “alegações de saúde”, isto é frases que constituam argumentos para o consumidor por indicar supostas qualidades benéficas dos alimentos. Se bem que tal não seja ainda oficial, dá-se por definitivo que a …
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As sardinhas e o salmão assados perto das brasas adquirem compostos carcinogénicos, concluiu uma equipa de investigadores da Universidade do Porto num estudo que será publicado no “Journal of Agricultural and Food Chemistry” da American Chemical Society. O estudo avaliou a formação dos carcinogénicos aminas aromáticas heterocíclicas (AAHs) tanto na …
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O ministro da Agricultura pediu ontem à Comissão Europeia que investigue eventuais situações de abuso de posição dominante de alguns intermediários na comercialização do leite, estranhando que a descida de preço não se reflicta no consumidor. Jaime Silva, que falava à margem de uma reunião de ministros da Agricultura da …
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O Conselho de ministros da Agricultura e Pescas da União Europeia (UE) reuniu-se ontem, em Bruxelas, para debater o mercado de leite e produtos lácteos e a simplificação da Política Agrícola Comum, sobre a qual a Comissão apresentou um relatório de progresso. Outro tema em discussão no encontro dos 27 …
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A Comissão Europeia recusou o pedido de Portugal e mais seis países da União Europeia (UE) de “congelamento” do aumento programado das quotas de produção de leite para permitir ao sector em dificuldades ultrapassar a actual crise. A posição foi assumida durante uma reunião dos ministros da agricultura dos 27, …
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O ministro da Agricultura, Jaime Silva, defendeu hoje em Bruxelas mais apoios da Comissão Europeia ao sector do leite, afirmando-se preocupado com a actual redução «substancial» dos preços. Jaime Silva, que falava à entrada para uma reunião de ministros da Agricultura da União Europeia, na qual a questão vai ser …
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O vinho branco e o vinho tinto aumentam de igual forma o risco de desenvolvimento do cancro da mama, aponta um estudo publicado na revista “Cancer Epidemiology Biomarkers and Prevention”. Estudos anteriores revelaram que o vinho tinto poderia ter um efeito benéfico em doenças cardiovasculares e no cancro da próstata. …
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Os hábitos alimentares estão a mudar. Apesar da conjuntura económica desfavorável, com decréscimos acentuados no consumo de produtos de maior valor acrescentado e do incremento da opção pelas marcas brancas, os produtos lácteos com propriedades especiais ligadas à promoção da saúde merecem a crescente preferência dos consumidores. Em declarações à …
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Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal