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O arquipélago dos Açores foi considerados uma região de referência nos processos de produção e de organização do sector agrícola e na melhoria das condições de acesso aos mercados, razões que levou a Região a participar na reunião internacional do “Projecto AGRISLES”, nos Açores. Este projecto, apoiado pela União Europeia …

Nas mulheres, o abuso de álcool, a obesidade e a depressão parecem estar interligados, revela um estudo realizado por investigadores do Seattle Children’s Research Institute, nos EUA. De forma a perceber as inter-relações entre o abuso de álcool, a obesidade e a depressão, os investigadores, liderados por Carolyn A. McCarty, …

A ingestão de chá verde está relacionada com um menor risco de desenvolvimento de cancro do estômago nas mulheres, revela um estudo publicado na revista científica “Gut”. A relação entre o consumo de chá verde e a prevenção do cancro tem sido alvo de vários estudos nos últimos anos. Os …

A importância de uma alimentação saudável para reforçar o sistema imunitário em tempos de gripe foi esta semana enfatizada por Alexandra Bento, presidente da Associação Portuguesa dos Nutricionistas (APN). No âmbito de um curso sobre “Precauções alimentares em tempo de gripe”, Alexandra Bento explicou à agência Lusa que as frutas …

Uma nova iniciativa da UE para promover hábitos saudáveis e uma dieta equilibrada entre as crianças. riann Fischer Boel, Comissária responsável pela Agricultura e pelo Desenvolvimento Rural, lançou hoje uma nova Campanha Alimentação Saudável para as crianças europeias em idade escolar. Sob o lema «Come, bebe e mexe-te!», três exposições …

Uma enzima, substância orgânica de natureza normalmente proteica, que se encontra no melão pode prevenir o stress e a fadiga nos humanos, de acordo com um estudo publicado na revista “Nutrition Journal”. Os investigadores analisaram 70 voluntários com idades compreendidas entre os 30 e 35 anos que sentiam diariamente fadiga …

«Tofu», «seitan« e «kefir» são palavras que se tornaram banais no vocabulário de muitos portugueses. O mercado de alimentação vegetariana está em expansão, mas o interesse dos consumidores por estes produtos nem sempre é acompanhado pela diversidade de oferta. Tiago Sousa, director comercial da Provida, a empresa de alimentação vegetariana …

Nos Estados Unidos, os preços baixos do leite reflectem o êxito dos programas de abandono da produção, activados em 2009, que conseguiram retirar da produção 225.783 vacas leiteiras e 5.016 vitelas de substituição, eliminando do mercado 2.025 milhões de litros de leite. Os seis primeiros programas de abandono realizados entre …

A informação de Setembro do Conselho Internacional de Cereais estima que a oferta mundial de trigo seja grande na campanha de 2009/2010, devido às chuvas oportunas na Argentina e às condições favoráveis das culturas para a colheita de 2010 no hemisfério Norte. Os bons resultados da colheita de soja e …

A comissária europeia da Agricultura, Mariann Fischer Boel, afirmou ontem que não vai programar um aumento das ajudas europeias na reunião extraordinária dos ministros da Agricultura, da União Europeia, para debater a crise no mercado do leite. Fischer Boel, durante a apresentação de uma campanha para promover uma alimentação saudável, …