Notícias

Notícias sobre Segurança Alimentar

Milho: Produção mundial não vai chegar para a procura

A procura de milho deverá suplantar a oferta nos próximos meses, à medida que o crescimento económico for fomentando o consumo, segundo previsões do Goldman Sachs Group. A melhoria dos dados económicos provenientes dos países desenvolvidos intensificou a já excepcional solidez da procura nos mercados emergentes, refere a nota de …

Ler Mais »

Produtos lácteos industriais com subidas de preços

De acordo com as estimativas da European Dairy Farmers, verifica-se um maior optimismo no mercado lácteo, o qual está actualmente mais equilibrado em resultado do aumento da procura e de um crescimento controlado da produção. Os preços da manteiga têm subido por força da sua escassez. Os preços do leite …

Ler Mais »

Empresas de hotelaria pedem clarificação da Lei do Tabaco

A União das Empresas de Hotelaria, Restauração e Turismo exige uma clarificação da Lei do Tabaco, defendendo que não deve haver margem para serem os proprietários a decidir se têm estabelecimentos para fumadores ou onde o fumo é proibido. Além disso, a fiscalização deixou de ser feita «há vários meses». …

Ler Mais »

Boas práticas na colheita de cogumelos silvestres

A colheita de cogumelos silvestres é uma prática tradicional bem enraizada entre as populações rurais. Chegados ao Outono, é comum vermos pessoas a colher os tortulhos, as sanchas ou ruivacas, e quando o frio aperta um pouco mais, chega a época dos míscaros, os mais procurados e, infelizmente, também cada …

Ler Mais »

Conheça a maçã perfeita

Dura meses fora do frigorífico e mantém a mesma textura durante duas semanas. A maçã perfeita foi desenvolvida sem recorrer à manipulação genética por um grupo de cientistas australianos Foram vinte anos de investigação e os resultados estão à vista. Os cientistas australianos dizem ter criado a melhor maçã do …

Ler Mais »