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As obras de melhoramento exigidas pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) no restaurante da Casa do Alentejo, em Lisboa, já terminaram, tendo sido pedida uma nova inspecção com vista à reabertura do espaço, disse um responsável.
O restaurante da Casa do Alentejo está encerrado desde o dia 19 de Novembro, depois de a ASAE se ter deslocado ao local e identificado alguns problemas que teriam que ser corrigidos.
Pavimentos degradados, paredes degradadas com bolor, tectos degradados e com bolores, janelas sem redes mosquiteiras e com sujidade, lâmpadas da despensa de bebida sem protecção, a porta em madeira degradada e equipamentos em mau estado de conservação, foram os principais problemas apontados pela ASAE.
Estava previsto que as obras ao restaurante da Casa do Alentejo demorassem menos tempo mas, segundo Manuel Verdugo, vice-presidente da associação responsável pelo espaço, «a direcção aproveitou para fazer algumas alterações, para mudar as canalizações, acrescentar tomadas de electricidade», o que causou alguns atrasos.
Confrontado com a adequação das actuais condições «técnico-funcionais» e «higieno-sanitárias» às exigências da ASAE, Manuel Verdugo ironizou: «não sei se a ASAE vai inventar mais qualquer coisa».
Para o vice-presidente da Casa do Alentejo, «a ASAE actua com base no medo, na intimidação, e não na base da informação».
Fonte: Diário Digital
