Métodos de Limpeza

Limpeza com Espuma Processo de limpeza que se utiliza bastante na higienização de paredes, pavimentos, veículos e superfícies em contacto com alimentos. Neste processo, ao detergente são adicionadas substâncias que, em contacto com o detergente, formam uma espuma densa e persistente que permite contacto prolongado, 10 a 20 minutos, com …

Limpeza com Ar Comprimido Este método é utilizado na indústria alimentar para a eliminação de detritos aderentes ao equipamento. Tem de ser utilizado com bastante cuidado, pois, caso contrário, espalha a sujidade, a qual se pode ir instalar noutros locais, contaminando-os.

Limpeza com Ultra-Sons A técnica de lavagem por ultrassons emprega-se em peças pequenas e delicadas, difíceis de higienizar por outro método. As peças a higienizar são mergulhadas em recipientes com soluções de detergentes a 60 – 70ºC. A energia eléctrica é convertida em vibrações mecânicas ultrassónicas. Estas vibrações dão origem …

Limpeza Manual por Pulverização à Pressão O equipamento pode ser móvel e proporciona jactos a alta pressão e sob forma pulverizada. Deve ter-se o cuidado de escolher o tipo, diâmetro e pressão de trabalho do aspersor. Em instalações grandes, monta-se um circuito em anel provido de pontos onde se ligam …