Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
Artigos Relacionados
O município de Chaves, em Trás-os-Montes, vai criar a “AQA – Associação para a Promoção da Qualidade e Segurança Alimentar e Ambiental”. O objectivo é «a investigação científica para promover a qualidade e segurança alimentar».
A novidade é avançada pelo “Espigueiro – Centro de Informação Regional” que especifica que tal associação «permitirá não só responder às solicitações dos operadores e empresas industriais em matéria de qualidade, segurança alimentar e ambiental, mas também a implementação de um laboratório de qualidade e segurança alimentar e ambiental no concelho de Chaves».
Para a criação da AQA foram tidos em conta os desenvolvimentos tecnológicos dos modos de produção agrícola, das novas tecnologias de preparação e embalagem dos produtos e as crescentes preocupações ambientais.
Fonte: Confragi
