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A Índia, o maior produtor de leite do mundo, estima que a sua produção para 2008/2009 aumente cerca de cinco por cento em relação à campanha anterior, atingindo 110 milhões de toneladas.
Este aumento é equivalente quase a metade da produção láctea anual de Espanha, cujo volume extra, caso seja dirigido à exportação, terá um grande impacto no mercado internacional.
O governo indiano pretende promover o consumo de leite entre a população como principal fonte de proteína animal, para isso, a Índia pretende aumentar a produção em cerca de 80 por cento, até as 160-180 milhões de toneladas, e nas últimas duas décadas estabeleceu um sistema de restrição às exportações.
Fonte: Agrodigital e Confagri
