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O consumo de produtos de agricultura biológica, nos Estados Unidos, tem crescido energicamente nos últimos anos. Neste momento, a oferta já não tem capacidade para preencher as necessidades da procura, obrigando o país a importar.
Os produtos de agricultura biológica ainda correspondem a apenas 2,5 por cento do mercado alimentar norte-americano, mas o seu crescimento tem sido vigoroso; o crescimento nas vendas tem-se cifrado nos 15 a 21 por cento, face a apenas dois a quatro por cento das vendas totais de alimentos.
O Estadão Online avança que as explorações de agricultura biológica andam pelas dez mil e também estão a aumentar, mas não tão rápido que consigam corresponder às necessidades do mercado. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos já está a estudar o sector, intuindo desde já que o país está a importar muito mais agricultura biológica do que está a exportar.
Fonte: Estadão e Confragi
