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Um estudo realizado na Grã-Bretanha sugere que uma dieta vegetariana pode ajudar a prevenir o cancro.
Os investigadores analisaram dados de 52,7 mil pessoas com idades de 20 a 89 anos, e concluíram que as que não comiam carne tinham uma incidência significativamente menor de cancro do que as que incluíam carne na sua dieta.
O estudo revelou, contudo, que os vegetarianos – quase um terço dos participantes – tinham uma maior incidência de cancro cólon-rectal, que abrange tumores que atingem o cólon (intestino grosso) e o recto.
Este tipo de cancro geralmente está associado ao consumo de carne vermelha e a descoberta surpreendeu os estudiosos.
O autor do etsudo, Tim Key, da organização Cancer Research UK, disse que nenhum trabalho anterior havia examinado a dieta vegetariana dessa forma e a questão gera muita confusão.
«É interessante. O estudo sugere que pode haver alguma redução do risco de cancro em vegetarianos e pessoas que comem peixe e precisamos de examinar isto com cuidado», afirmou.
«O estudo não sustenta a ideia de que os vegetarianos têm uma incidência mais baixa de cancro cólon-rectal e eu acho que (…) precisamos de analisar com mais cuidado como a carne se encaixa nisto.»
O estudo foi publicado no American Journal of Clinical Nutrition.
Fonte: Diário Digital
