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Os mercados internacionais de produtos lácteos encontram-se bastante equilibrados ao nível da oferta e procura, prevalecendo um sentimento positivo. No entanto, estima-se que os preços internacionais de produtos lácteos já atingiram o seu pico, sendo, portanto, improvável que se verifiquem novas subidas durante o primeiro trimestre de 2010.
O máximo que se pode aspirar é que os preços se mantenham, de acordo com as estimativas da European Dairy Farmers.
Para os trimestres seguintes, as estimativas de preço dependerão da forma como reaja a produção, especialmente na União Europeia e nos Estados Unidos, aos recentes aumentos de preços. Se a produção aumentar, a situação de colapso das cotações poderá voltar a repetir-se.
Até agora, a recuperação dos preços resultou de uma melhoria da oferta. A grande pergunta que sempre se repete passa por saber se essa melhoria é estrutural ou simplesmente conjuntural.
Em relação às entregas de leite na União Europeia, a cifra acumulada para o período de Janeiro a Setembro de 2009 diminuiu 0,32 por cento em relação ao mesmo período de 2008. Durante os primeiros seis meses da campanha 2009/2010, as entregas aumentaram 0,4 por cento em relação aos mesmos meses da campanha anterior, se bem que não deva ser esquecida a greve do leite que ocorreu na Alemanha na Primavera de 2008 e que fez descer o volume de entregas naquele período.
Fonte: Anil
