Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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Por indicação da FAO, organização da Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura, celebra-se a 1 de Junho o “Dia Mundial do Leite”. Esta iniciativa, pouco divulgada em Portugal, devia ser uma oportunidade para celebrarmos a riqueza nutricional do leite, a qualidade do leite português e o facto do leite ser uma das poucas produções agrícolas em que Portugal é autosuficiente.
Contudo, os produtores de leite portugueses não podem celebrar, porque o preço médio em Março foi de 27 cêntimos por litro, enquanto um estudo recente aponta um custo médio de 37 cêntimos, o que significa para a globalidade dos produtores acumular um prejuízo aproximado de 500 000 euros cada dia que passa.
Para inverter esta situação, a APROLEP, Associação dos Produtores de Leite de Portugal, recentemente criada, tenciona desenvolver um conjunto de actividades para valorizar o leite português. Nesse sentido, no próximo dia 9 de Junho, vai decorrer o “Dia Nacional da Produção de Leite”, um projecto-piloto que consistirá na visita de uma centena de crianças a duas vacarias, localizadas em diferentes regiões de Portugal continental, permitindo aos estudantes descobrir como se produz o leite que consomem diariamente, através do contacto com os animais, da apresentação da sua alimentação e cuidados diários, devidamente explicados pelos produtores. Se a iniciativa tiver o sucesso que esperamos, no próximo ano teremos dezenas e depois centenas de explorações leiteiras de “porta aberta” às crianças e à sociedade em geral, para que conheçam o nosso trabalho e valorizem o nosso produto, o leite português.
Fonte: Agroportal
