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A organização agrícola europeia COPA-COGECA, da qual a CONFAGRI faz parte, elaborou um estudo sobre o papel dos agricultores na luta contra os problemas de obesidade na União Europeia.
O documento indica que os projectos nutricionais de aplicação local devem centrar-se em jovens adultos e crianças em idade escolar. «O fomento da saúde das comunidades locais através de actividades desenvolvidas no seu âmbito é uma resposta coerente ao preocupante aumento da obesidade como doença crónica e epidémica», afirmou Annette Toft.
A presidente do grupo de trabalho “Luta contra a obesidade na UE”, do COPA-COGECA, garantiu que «os agricultores europeus estão dispostos a ajudar a enfrentar esse desafio».
A organização agrícola europeia organizou um seminário sobre este tema, que reuniu representantes de instituições comunitárias, dos governos nacionais, de organizações não governamentais e do sector privado. O objectivo foi identificar e analisar as carências em termos de associativismo, acções conjuntas e grupos de trabalho no sentido de melhor orientar a cooperação para promover uma dieta mais saudável.
«Já se começa a ver como se vão afiançando algumas transformações significativas», avançou Annette Toft. Num outro estudo do COPA-COGECA, conclui-se que são cada vez mais numerosos os projectos nutricionais implementados a nível local, partindo, por exemplo, de explorações agrícolas que fomentam a disponibilização de alimentos saudáveis nas escolas, durante as férias em espaço rural ou em mercados agrícolas locais.
Do ponto de vista do COPA-COGECA, é particularmente positivo o desenvolvimento de projectos específicos para crianças em idade escolar, uma vez que um estudo científico sobre a obesidade havia previsto que, a partir de 2005, o número de crianças obesas na União Europeia iria aumentar em 400 mil casos por ano.
A organização agrícola acredita, contudo, que esta tendência pode ser invertida através de projectos iniciados por agricultores, apesar de estar consciente de que a promoção de «um estilo de vida saudável graças à actividade física e a uma dieta equilibrada não vai ser coisa fácil nem rápida».
Annette Toft congratulou, ainda, a Comissão Europeia pelo compromisso assumido na Plataforma da União Europeia sobre Dieta, Actividade Física e Saúde. O executivo comunitário pretende agir em conjunto com a cadeia alimentar e os agentes associados para criar uma frente de luta contra a epidemia que é a obesidade.
Fonte: Agrodigital e Confragi
