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As amêndoas, a aveia ou a soja são alimentos indicados para ajudar a reduzir o colesterol, mas esta acção é mais eficaz se estes alimentos forem combinados e consumidos conjuntamente, revela um estudo da Universidade de Toronto.
Segundo a investigação, avança o Agrodigital, estes alimentos combinados reduzem o nível de colesterol de baixa densidade numa proporção similar à primeira geração de estatinas – substâncias utilizadas como medicamentos que se subministram aos pacientes com risco cardiovascular, que já demonstraram que reduzem a probabilidade de doenças coronárias em 25 a 30%.
O estudo conclui assim que as pessoas podem reduzir de forma notável o seu risco de doenças cardiovasculares mediante alterações nos seus hábitos alimentares.
Fonte: Agrodigital e Confragi
