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As vendas dos produtores de cerveja portugueses totalizaram 900 milhões de euros em 2005, ou 744,3 milhões de litros, dos quais 18 por cento destinaram-se a exportação, afirmou hoje o presidente da associação representativa do sector.
Alberto da Ponte, que falava numa conferência de imprensa, apresentou as conclusões de um estudo sobre a indústria cervejeira europeia, incluindo a portuguesa, realizado pela Ernst & Young e encomendado pela associação The Brewers of Europe (reúne os cervejeiros europeus).
Como salientou o presidente da Associação Portuguesa dos Produtores de Cerveja (APCV), Portugal é o sétimo maior exportador europeu desta bebida e o 11º maior produtor.
O peso das exportações de cerveja, principalmente atendendo às importações que não ultrapassam 11,9 milhões de litros, levou Alberto da Ponte a realçar que, em Portugal, “não há muitos sectores que possam apresentar uma balança comercial tão positiva”.
O sector cervejeiro português, em termos de produção e venda, representa cerca de 1,5 por cento do Produto Interno Bruto (PIB) nacional, ou seja, cerca de 1,5 mil milhões de euros.
As contribuições pagas pelo sector anualmente ao Estado atingem 874 milhões de euros, sendo a maior parte, ou 626 milhões de euros, respeitantes a IVA (imposto sobre valor acrescentado), e 164 milhões de impostos pagos pelos trabalhadores.
A indústria cervejeira portuguesa emprega 122.291 trabalhadores, com 111.083, ou 91 por cento, envolvidos na venda de cerveja, na restauração e hotelaria.
A cerveja contribui para a actividade de outros sectores, como os serviços, nomeadamente através da restauração, onde o impacto atinge 100 milhões de euros, na agricultura com cerca de 23 milhões ou na Media e Marketing, com 30 milhões.
Entre os aspectos positivos salientados pela Ernst & Young nas cervejeiras portuguesas está a produtividade, com cada trabalhador a produzir 34 milhões de litros por ano.
A “forte competição entre os maiores produtores nacionais”, com a Unicer e a Sociedade Central de Cervejas a terem mais de 90 por cento do total do mercado, também é referida como característica do sector, tal como a existência de marcas de cervejas fortes, com projecção no exterior, a constante inovação e o facto de ser uma área industrial tecnologicamente evoluída.
A produção de cerveja portuguesa concentra-se principalmente na região da Estremadura (com 311 milhões de litros) e em Entre Douro e Minho (230,6 milhões).
O estudo da consultora Ernst & Young, realizado entre Abril e Dezembro de 2005, é o primeiro documento a quantificar o impacto económico de todo o sector cervejeiro europeu e abrange 31 países (25 da União Europeia mais Noruega, Suíça, Croácia, Bulgária, Roménia e Turquia).
Fonte: Agroportal
