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Os Açores vão dispor em 2008 de um Laboratório Regional de Enologia, um investimento de cerca de 500 mil euros para acompanhar a produção de vinhos de qualidade e valorizar a sua imagem comercial.
Na apresentação do projecto, o secretário regional da Agricultura e Florestas salientou que o futuro laboratório, que ficará localizado na ilha do Pico, vai permitir efectuar análises, devidamente certificadas a acreditadas pela legislação em vigor nesta área.
O edifício ficará implantado no concelho da Madalena e vai garantir, segundo Noé Rodrigues, “melhor qualidade” aos vinhos de qualidade produzidos na região.
“Queremos acreditar e licenciar este laboratório, de modo a que seja reconhecido pela Europa como um instrumento que desempenha com rigor as suas funções”, explicou o governante açoriano.
Para o presidente da Comissão Vitivinícola Regional dos Açores, esse investimento vai assegurar uma resposta imediata dos serviços aos vitivinicultores, que, habitualmente, requisitam análises aos seus vinhos.
“Esta obra vai trazer a vantagem das pessoas terem uma resposta num curto espaço de tempo, que lhes permite corrigir aquilo que o vinho possa ter de defeito e garantir, assim, uma melhor qualidade”, sublinhou Manuel Serpa.
A obra só deverá ter início no próximo ano, prevendo-se que esteja concluída em 2008.
Nos Açores existem, nas ilhas Terceira, Graciosa e Pico, três regiões demarcadas para a produção de vinho, que comercializam cerca de duas dezenas de marcas de vinhos de mesa, licoroso e regional oficialmente reconhecidas.
Fonte: Agroportal
