Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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Durante 2009 os preços do leite registados na União Europeia foram os piores desde que os mesmos são sujeitos a avaliação regular. Nos mercados internacionais, os preços dos produtos lácteos caíram entre vinte e trinta por cento.
A redução dos preços do leite teve início no Outono de 2008, coincidindo com o surgimento da crise económica. No primeiro trimestre de 2009, a debilidade da procura unida a um bom nível da oferta, deixou o sector lácteo numa situação crítica.
A Comissão Europeia viu-se obrigada a actuar, adiantando a abertura da intervenção para 1 de Janeiro e aumentando os volumes passíveis de ser comprados pela intervenção, assim como reintroduzindo as restituições à exportação em finais de Janeiro de 2009, depois de 18 meses de ausência.
Durante a Primavera e o Verão, os preços mantiveram-se estáveis mas a um nível baixo. Em Agosto, registou-se um certo crescimento como consequência da quebra da produção resultante dos baixos preços anteriores, bem como de uma certa reactivação do consumo. Durante o último trimestre de 2009, os preços, tanto na União Europeia, como nos mercados internacionais tenderam a aumentar, devido a uma oferta mais ajustada.
No mercado mundial, durante 2009, a Nova Zelândia recuperou a sua liderança como exportador de produtos lácteos, depois de um ano de 2008 problemático. A situação da Austrália também melhorou. A recuperação da quota de mercado mundial por parte destes dois países da Oceância, foi feita à custa da quota dos EUA.
A posição da União Europeia no mercado internacional manteve-se razoavelmente constante, graças à reactivação das exportações de leite em pó desnatado e apesar da pressão existente sobre as exportações de manteiga e de leite em pó inteiro, de acordo com a informação disponibilizada pela holandesa LTO.
Fonte: Anil
