Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
Artigos Relacionados
A organização não governamental WWF acaba de publicar um relatório, baseado em testes realizados em alimentos encontrados em supermercados da Grã-Bretanha, Itália, Espanha, Grécia, Suécia, Finlândia e Polónia, que conclui que os consumidores europeus estão a ingerir queijos, peixes e outros produtos contaminados com produtos químicos industriais.
No documento, a organização indica que «as análises encontraram produtos químicos sintéticos potencialmente nocivos em todas as amostras analisadas», entre os alimentos contaminados estão o azeite, carne, queijo, peixe e carne de caça; entre os contaminantes, observaram-se «pesticidas e, até, material usado em extintores de incêndio», descreve a BBC.
A WWF ressalva que os consumidores «não ficarão necessariamente» doentes ao consumir os produtos, mas expressou preocupações com os seus efeitos dessas substâncias nos alimentos a longo prazo, principalmente nas gestantes.
Para Sandra Jen, directora da campanha DetoX do WWF, é chocante ver que mesmo uma dieta saudável leva à ingestão diária de tantos contaminantes». Para se «quebrar esta cadeia global de contaminação», acrescentou, é necessário «um forte compromisso dos políticos da União Europeia com a saúde humana e o meio ambiente».
Para aceder ao relatório da WWF clique aqui.
Fonte: BBC e Confragi
