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Com o nome de Planta Ideia, a Unilever lançou no mercado uma nova margarina ligeira enriquecida com nutrientes DHA, ALA e vitaminas B. É a primeira aposta daquela grande multinacional ao nível de I+D+i de nutrientes com benefícios para o crescimento e o desenvolvimento cerebral.
«O único creme vegetal para barrar do mercado com nutrientes importantes para o cérebro», assegura a empresa. Os consumidores mais jovens, «nomeadamente mães dinâmicas, urbanas e modernas», são o público-alvo da nova aposta da empresa. «Um segmento que se preocupa, cada vez mais, com a saúde e o bem-estar dos filhos», esclarece a companhia.
O produto já está à venda na Moderna Distribuição, em embalagens de 250 e 500 gramas, o formato mais pequeno com um preço de venda recomendado de 1,29 euros. Planta está presente no mercado nacional há 48 anos. Em 1999, apostou no lançamento de Planta Light, mas «o produto falhou porque não tinha sabor», explica Pedro Cruz, director das áreas de negócio de alimentação e azeite do grupo Unilever.
«Actualmente, a evolução tecnológica já permite reduzir o teor de gordura e sal do produto sem alterar o sabor», atesta a mesma fonte. «As pessoas não querem produtos saudáveis se estes não oferecerem sabor. Fomos reduzindo o percentual de sal e a gordura saturada de forma faseada no tempo, para que os consumidores se fossem habituando gradualmente às alterações», sublinha o responsável.
Desde há mais de cinco anos que a Unilever, através do Unilever Food and Health Research Institute, leva a cabo extensos programas de análise e estudos clínicos sobre o efeito dos DHA, ALA, vitaminas B e outros micronutrientes na função cerebral, unindo-se, assim, à mais recente investigação neurocientífica sobre o papel da nutrição na actividade cerebral.
O DHA é um ácido gordo polinsaturado de cadeia longa que se encontra de forma natural na gordura dos denominados peixes azuis (cavala, atum, sardinha, salmão) e no leite materno, enquanto o ALA está presente em óleos de sementes como a linhaça, a soja ou os frutos secos. Apesar de não existirem recomendações oficiais internacionais, a Sociedade Espanhola de Nutrição Comunitária aconselha um consumo de 200 mg de EPA (nutriente que se transforma em DHA no organismo) e DHA por dia.
No que se refere às vitaminas do grupo B, a evidência clínica demonstra o seu importante papel para o cérebro, sendo elementos essenciais para a produção de neurotransmissores e para o bom funcionamento dos neurónios, refere a notícia do site Distribuición Actualidad.
Fonte: Anil
