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No ano passado os preços da carne de vaca na União Europeia alcançaram níveis muito elevados devido à queda das importações como consequência das restrições impostas ao gado brasileiro por deficiências no sistema de rastreabilidade, e também pela política intervencionista do governo argentino em relação às suas exportações.
Na União Europeia (UE) é previsível registar-se, a médio prazo, uma maior pressão nos preços da carne de vaca comunitária por causa da descida da procura e das exportações em resposta da crise económica mundial, para além da recuperação progressiva da presença de carne brasileira no mercado europeu, de acordo com as estimativas da Comissão Europeia.
As perspectivas da comissão apontam para que continue uma redução do número de cabeças complementada pelo impacto do desligamento dos pagamentos, que pode levar a uma descida de 4,3 por cento da produção entre 2008/2015, à semelhança do consumo que pode vir a diminuir 2,7 por cento, chegando cada europeu a consumir por ano menos 1,2 quilos.
As importações devem aumentar de forma a equilibrar a diferença entre produção e consumo, alcançando as 608 mil toneladas em 2015, isto sobre a hipótese de que o Brasil venha a cumprir no próximo ano com todos os requisitos de rastreabilidade impostos pela UE.
Fonte: Agrodigital e Confagri
