Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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A União Europeia prolongou o período vigorante do conjunto de medidas transitórias para o controlo e erradicação das encefalopatias espongiformes transmissíveis (EET).
Através do Regulamento n.º932/2005, a União Europeia garante a aplicação daquelas medidas entre 1 de Julho de 2005 e 1 de Julho de 2007. Está proibida a presença de certas proteínas animais na alimentação e são obrigatoriamente retirados da cadeia alimentar os materiais específicos de risco, como o cérebro ou a medula de bovinos, ovinos e caprinos. Durante este período de prorrogação, as medidas de controlo e erradicação das EET vão ser revistas, devendo algumas passar a permanentes no âmbito da criação de uma estratégia global.
Fonte: Agrodigital e Confragi
