Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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A União Europeia está a trabalhar numa nova regulamentação, que poderá vir a ser aprovada ainda nos finais deste ano, sobre o conteúdos dos rótulos que acompanham os alimentos, especialmente relacionada com aspectos nutricionais. Neste sentido, as novas exigências de saúde por parte dos consumidores obrigam a adequar a oferta e a formatar a informação sobre se o alimento contém níveis elevados de substãncias como gordura, açúcar ou sal.
Durante dois anos um grupo de especialistas avaliou os perfis mais adequados dos nutrientes dos alimentos com o objectivo de poder estabelecer medidas legislativas concretas e rigorosas. Caso seja obtido um consenso entre o Parlamento e a Comissão Europeia, as novas regulamentações poderiam entrar em vigor já em Janeiro de 2007 e converterem-se em aplicáveis (ou seja, depois de concluído o respectivo período de adaptação) em Julho do próximo ano.
A regulamentação, refere o site ConsumaSeguridad, pretende harmonizar as alegações de saúde que podem fazer-se relativamente aos alimentos, no interior do espaço comunitário. Apesar disso, países como a Suécia votaram contra estas novas propostas.
Fonte: Anil
