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Na União Europeia dos 27 Estados-membros a produção de carne de ovino e caprino, em 2007, reduziu cerca de três por cento, segundo dados avançados pela Eurostat.
A UE dos 15 concentra 92 por cento da produção comunitária, a Roménia e a Bulgária correspondem a 7,5 por cento, enquanto que os restantes 10 Estados-membros contribuem com apenas 0,9 por cento da produção de ovinos e caprinos.
Esta diferença é menos relevante na carne de caprino, para a qual a UE a 10 coopera com 7,5 por cento e a Roménia e Bulgária com 8,6 por cento.
A tendência observada é uma continua descida desde 2005, a qual poderá manter-se ao longo de 2008 e 2009, tendo em conta que o número de ovelhas mortas desceu quatro por cento no período de 2006 a 2007, prevendo-se uma nova redução de 1,1 por cento em 2008.
Por outro lado, espera-se que em relação aos caprinos venha a verificar-se um acréscimo de 0,1 por cento de 2006 para 2007, e também um novo aumento de 1,8 por cento em 2008.
A produção de ovinso e caprinos na UE é parcialmente dependente da disponibilidade e utilização da recente vacina contra a Língua Azul.
Fonte: Agrodigital e Confragi
