Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
Artigos Relacionados
Os Vinte-e-Sete chegaram a um principio de acordo para a redução em 16 por cento da quantidade de sal nos alimentos processados na União Europeia dentro de um prazo de quatro anos, segundo avançou a ministra da Saúde e presidente em funções da UE, Trinidad Jiménez, numa comparência perante o Parlamento Europeu.
A ministra admitiu que há ainda “detalhes” para esclarecer para fechar este acordo, que deverá ficar concluído na reunião dos ministros europeus de Saúde, que decorrerá no próximo mês de Junho, no Luxemburgo.
Afectará enchidos, queijos e pão
Esta redução afectará os produtos mais consumidos em cada país e, no caso de Espanha [e provavelmente de Portugal], afectará enchidos, queijos e pão. Esta redução destina-se a combater doenças como a obesidade, a hipertensão e as doenças cardiovasculares.
Essas mudanças na composição dos alimentos em questão deverão ser conseguidas através de duas vias: a educação na área da saúde e do trabalho com a indústria para que esta “reformule os seus alimentos”, indicaram fontes do ministério de Sanidad, em Madrid.
Fonte: Anil
