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Na União Europeia prevê-se a descida da produção de carne de bovino em 53 mil toneladas, para 2009, o que supõe uma queda de 0,7 por cento.
Par além da carne de bovino, espera-se uma redução do consumo, estimando-se uma descida de 0,4 por cento, correspondente a menos 27 mil toneladas de carne em comparação ao ano passado.
Como consequência desta situação, o balanço entre a produção e o consumo é provável que aumente o défice da carne de bovino até as 185.500 toneladas, diz o Agrodigital.
Em relação aos preços, as previsões variam de uma subida de 0,8 por cento do preço até os 326 euros por cada 100 quilos, contra o valor médio da carne de vaca para menos 1,6 por cento, até os 244 euros por 100 quilos, segundo os últimos os dados avançados na última reunião do grupo de estatísticas da União Europeia.
Fonte: Agrodigital e Confagri
