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Já na sua 18ª edição, “Terra Sã Lisboa 2005”, um evento consagrado à Alimentação, Agricultura Biológica e Ambiente regressa, de 25 a 27 de Novembro, a Lisboa, nas Docas de Alcântara.
Ocupa 3 mil m2, regista cerca de 140 expositores inscritos e, para esta edição, a par de oferecer ao público visitante provas de degustação variada de produtos biológicos (vinhos, sumos, azeite, doces e frutas), conta com a apresentação de uma nova linha de espumantes — espumantes biológicos, e de uma variada gama de carne biológica.
Pela primeira vez em Lisboa, a participação de três restaurantes com diversos “Menus Ecológicos”, esta iniciativa contempla, uma vez mais, o desafio da qualidade e diversidade gastronómica, com base também em outros produtos biológicos, nomeadamente, hortaliças, fruta, carnes, queijos, enchidos, pão, azeite, ovos, vinhos, compota, leite e ervas aromáticas. A organização prevê que sejam servidos cerca de 3 mil refeições, com preços a partir de 4 euros, por refeição.
Produtos reciclados, produtos ecológicos para o lar e artesanato ecológico, divulgação ecológica dirigida em publicações especializadas no sector, estarão também em evidência na feira.
A propósito do evento, António Lopes, da AGROBIO (Associação Portuguesa de Agricultura Biológica), associação organizadora, afirma: “queremos continuar a comunicar mais e melhor os atributos distintivos da qualidade dos produtos biológicos e centrar a mensagem na alimentação biológica”.
Outra aposta da “Terra Sã 2005” é na área da reflexão e do debate. A par das Jornadas Técnicas, será também realizada uma Conferência, dia 26, pelas 17 horas, subordinada ao tema “A Agricultura Biológica – Comercialização” que contará com a presença de representantes de Portugal, Espanha e França.
O certame decorre de sexta-feira a sábado, das 10 às 22 horas e domingo das 10 às 20 horas. O preço do bilhete é de 2 euros, excepto para estudantes e reformados (1 euro) e para menores de 14 anos cuja entrada é gratuita. Existe ainda um bilhete para os 3 dias da feira que custa 3 euros.
Fonte: Portal Alimentar
