Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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Já na sua 18 ª edição, a Agrobio – Associação Portuguesa de Agricultura Biológica leva, dias 25 a 27 de Novembro, às Docas de Alcântara, em Lisboa, a maior feira do país consagrada à agricultura biológica e destinada a promover e melhorar a saúde do sistema agrícola português. Trata-se do certame Terra Sã Lisboa 2005 que deverá reunir, este ano, mais de cem expositores. Tudo pela segurança e qualidade alimentar, preservação do ambiente e melhoria da fertilidade dos solos.
Potenciar Alimentação – em evidência na feira – abraçando o desafio da qualidade e diversidade gastronómica, com base em produtos biológicos entre hortaliças, fruta, carnes, queijos, pão, azeite, ovos, vinhos, compota, leite e ervas aromáticas, é um dos objectivos.
Como afirma António Lopes, da AGROBIO, “Queremos comunicar melhor os atributos distintivos da qualidade dos produtos biológicos e centrar a mensagem em dois sólidos argumentos, a Gastronomia e a Restauração”.
Serão, montados no recinto da feira, restaurantes com diversos menus ecológicos e decorrerão também, durante os três dias, acções de degustação de vários produtos biológicos como vinho e azeite, entre outros.
Outra aposta da Terra Sã 2005 é na área da Reflexão e do Debate. A par de Jornadas Técnicas, será também realizado uma Conferência subordinada ao tema “A Agricultura Biológica – Comercialização” que contará com a presença de representantes de Portugal, Espanha e França.
O certame decorre de Sexta-feira a Sábado, das 10h00 às 22h00 e Domingo das 10h00 às 20h00.
Fonte: Agroportal
