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Os sumos de frutas e de verduras podem ser uma excelente forma de evitar o surgimento da doenças de Alzheimer, diz um estudo publicado pela revista The American Journal of Medicine.
A investigação, realizada pelo Centro Médico da Universidade de Vanderbilt (Tennessee) a 1 836 pessoas, passou pela análise das suas dietas, assim como das faculdades intelectuais, a cada dois anos, ao longo de um período de 10, concluiu que uma pessoa que beba, pelo menos, três copos de sumo, por semana, tem menos 76% de probabilidade de desenvolver a doença do que se tomasse só um copo, lemos na Reuters.
Inicialmente, os investigadores acreditavam que o alto consumo de antioxidantes (vitaminas C, E e betacaroteno) poderiam neutralizar a doença. No entanto, as últimas investigações clínicas refutam essa teoria. De acordo com o coordenador desta pesquisa mais recente, Qi Dai, a chave pode estar em outro tipo de antioxidante químico: os polifenóis, presentes nos chás, sumos e vinhos.
Qi Dai, alertou que, embora os resultados sejam promissores, «é importante que o público em geral não se precipite nem pense que o sumo de vegetais é suficiente para evitar a doença».
A doença de Alzheimer é uma doença neurológica, progressiva e incurável, que afecta principalmente indivíduos com mais de 65 anos. O seu principal sintoma é a perda de memória.
Fonte: Reuters e Confragi
