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Portugal encabeça a lista dos Estados membros da UE no que respeita à prevalência de salmonelas em criações avícolas, com 79,5 por cento de resultados positivos em testes efectuados pela Agência Europeia de Segurança Alimentar (EFSA).
De acordo com um relatório preliminar da EFSA sobre a prevalência de salmonelas em criações de aves de todos os países da UE e da Noruega, divulgado sexta-feira, os números envolvendo todas as subespécies de salmonelas vão de um máximo de 79,5 por cento, registado em Portugal, aos 0 por cento verificados no Luxemburgo.
No que respeita especificamente às espécies Salmonella Enteritidis e Salmonella Typhimurium, a percentagem registada nas criações portuguesas, de 47,7 por cento, é ultrapassada apenas pela Checoslováquia (62,5 por cento), a Polónia (55,9 por cento), a Espanha (51,6 por cento) e a Lituânia (50 por cento).
Do outro lado do espectro no que respeita a estas duas subespécies, com 0 por cento de prevalência, estão Chipre, Luxemburgo, Letónia e Suécia.
Em números médios, o estudo apurou uma prevalência média global na UE de 20,3 por cento das salmonelas Enteritidis e Typhimurium, e de 30,7 por cento de todas as subespécies da bactéria.
O estudo da EFSA incidiu sobre 5.317 grandes criações avícolas em todos os 25 países da UE e na Noruega, que participou numa base voluntária, sendo retidos os dados de 4.561, todas elas com pelo menos 1.000 galinhas poedeiras.
Em Portugal, foram analisadas 86 criações, sendo retidos os dados referentes a apenas 44.
Fonte: Agroportal
