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A Cerveja Sagres viu, uma vez mais, reconhecida internacionalmente a qualidade dos seus produtos através da atribuição, à Sagres Preta, da medalha de ouro Monde Selection.
Este galardão, instituído em 1961, premeia as marcas de bebidas que mais se destacam em termos de qualidade organoléptica por comparação com outros produtos da mesma categoria.
O aspecto do produto, o sabor e a espuma, e em especial as “exigentes” normas alimentares da União Europeia são os principais critérios de avaliação.
A selecção é feita por um júri composto por especialistas nomeados pelos seus conhecimentos profissionais, aos quais se podem juntar “especialistas convidados” que participam nas provas de produtos em que são experts.
Enquanto o certificado ISO assegura a qualidade do processo de produção, o Monde Selection garante a qualidade do produto acabado, de acordo com critérios específicos e normas de degustação bem definidas
Fonte: Portal Alimentar
