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A Agência de Segurança Alimentar britânica publicou uma alteração ao seu guia para etiquetagem dos alimentos compostos, ou seja, todos aqueles que possuem 2 ou mais ingredientes.
As normas comunitárias, informa o Agrodigital, estabelecem que os fabricantes têm que declarar todos os ingredientes, de acordo com a sua percentagem em peso, com uma tolerância de 15%. Estas normas foram adoptadas inicialmente em 2003, mas foram suspensas até que o Tribunal de Justiça da União Europeia se pronuncie a respeito da validez da Directiva comunitária em questão.
O guia britânico pode ser consultado aqui.
Fonte: Agrodigital e Confragi
