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A Cooperativa láctea britânica, First Milk, com 2.600 sócios, é o maior comprador de leite do mercado do Reino Unido, tendo adquirido na campanha de 2008/2009 15 por cento do total da produção do país, ou seja, 1.750 milhões de litros.
Do total do produto desta cooperativa, 60 por cento é dirigido ao mercado de leite liquido, 30 por cento à produção de queijo e o resto ao mercado dos ingredientes, sendo o principal fornecedor de queijos com marca branca da maior parte dos hipermercados e supermercados.
A estratégia actual da cooperativa é desenvolver os actuais mercados, melhorar a eficiência dos operadores e maximizar os rendimentos para reconstruir as reservas financeiras e aperfeiçoar os níveis de rendimentos.
Fonte: Agrodigital e Confagri
