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A procura mundial de produtos lácteos continua em alta e adivinham-se boas perspectivas do preço para o queijo e para o leite em pó, na campanha 2005-2006. As previsões são do Instituto Australiano de Economia Agrícola (ABARE). Por outro lado, como a produção mundial de leite está a aumentar mais rapidamente que o consumo, para o final do ano, as perspectivas do preço são a redução.
Segundo o ABARE, lemos no Agrodigital, o produto lácteo mais afectado por essa situação será a manteiga, com um aumento da produção previsto na Nova Zelândia e uma redução da procura na Rússia e no Médio Oriente.
Também os preços mundiais de queijo e do leite desnatado em pó poderão diminuir, progressivamente, em 2006, à medida que aumentem as exportações da Austrália e Nova Zelândia. Mesmo assim, os preços em 2005-2006 manter-se-ão acima dos de 2004-2005.
Fonte: Agrodigital e Confragi
