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O jornal britânico Farmers Guardian publicou que os produtos lácteos têm um papel chave numa dieta saudável e para perder peso, de acordo com as indicações de especialistas em nutrição numa Conferência Internacional sobre Obesidade realizada na passada semana. Os oradores de vários países referiram também as vantagens de comer três porções de produtos lácteos por dia.
Investigações recentes dos Estados Unidos mostram que crianças em idade pré-escolar e que não ingeriram as quantidades recomendadas de produtos lácteos na sua alimentação, acumularam mais gordura nos seus corpos do que as crianças que ingeriram as quantidades recomendadas de produtos lácteos.
Disseram também que o cálcio nos produtos lácteos fazem com que o corpo humano utilize as gorduras como uma fonte de energia, reduzindo a sua acumulação e armazenamento.
O número de pessoas obesas no Reino Unido disparou nos últimos anos. Actualmente um quarto dos adultos britânicos é clinicamente obeso e o Governo de Londres prevê que essa cifra crescerá rapidamente nos próximo anos, situando-se em 50 por cento em 2050.
Fonte: Anil
