Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos publicou um relatório sobre a produção de leite na União Europeia, tendo previsto a quebra de um milhão de toneladas, ou seja, menos 0,5 por cento do que em 2005.
A produção sofreu decréscimos em França, na Alemanha, Irlanda, Itália, Espanha e no Reino Unido principalmente devido a três factores: a seca do Verão, que reduziu a produção de forragens; a introdução de pagamentos desligados da produção, que resultaram no abandono da produção eficaz; e as necessidades de não ultrapassar a quota leiteira nacional.
Apenas a Polónia e a República Checa conseguiram contrariar o que o relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos considerou ser a tendência comunitária.
Quanto às perspectivas para 2007, o documento refere que se espera uma ligeira recuperação, apesar de um novo incremento da quota leiteira de 0,5 por cento. A Áustria, a Itália, a Hungria, o Reino Unido e os países escandinavos deverão diminuir a produção de leite, enquanto a Polónia, a República Checa e a Eslováquia deverão aumentar.
O Agrodigital noticia, ainda, que a produção e consumo de queijo deverá aumentar cerca de 1,5 por cento, em 2006, e 0,9 por cento, em 2007, o que resultará numa menor disponibilidade de leite para a produção de manteiga, leite desnatado em pó e leite em pó.
O consumo doméstico da manteiga e do leite em pó deverá permanecer estável, mas as exportações de manteiga deverão diminuir substancialmente, o que conduzirá à redução dos stocks de intervenção, tanto em 2006 como em 2007.
Fonte: Agrodigital e Confragi
