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O ministro da Agricultura, António Serrano, efectuou, ontem, uma visita à fileira do kiwi, nomeadamente ao pomar do jovem agricultor Luís Reis, em Eirol, bem como às instalações da Kiwicoop – Cooperativa Frutícola da Bairrada, situada em Malhapão (Oiã). Uma visita que criou mais uma oportunidade para que os diversos intervenientes na fileira apresentassem as suas preocupações actuais e projectos futuros.
Com 31 anos de idade, Luís Reis não hesita em afirmar que desde sempre contactou com este fruto. “Posso dizer que nasci com os kiwis”, afirma o jovem produtor, explicando que o seu pai é kiwicultor há já 19 anos.
A tempo inteiro na actividade há dois anos, Luís Reis foi um dos 48 produtores que, no início do ano, viu aprovada a sua candidatura ao projecto PRODER (Programa de Desenvolvimento Rural), de entre 150 candidaturas apresentadas, o que significa que usufruirá de um apoio na ordem dos 40 por cento ao seu investimento de 155 mil euros.
Produzindo uma média de 95 toneladas deste fruto por ano, Luís Reis prepara-se para juntar mais 3,5 hectares aos cinco de que já dispõe na sua unidade de exploração. O destino da sua produção é a Kiwicoop, que vende tanto a nível interno, como para exportação.
Ambição é duplicar a produção
De acordo com o mais alto responsável pela agricultura nacional, esta é uma produção “deficitária” no país, na ordem dos cerca de 11 milhões de euros (diferencial entre exportação e importação), mas que “é muito procurada, quer pelo mercado português, quer pelo internacional, nomeadamente, Espanha”.
“Esta gente tem feito um óptimo trabalho no aumento da área produzida, contribuindo para a nossa ambição de a duplicar”, afirma o ministro, acrescentando que, actualmente, o país dispõe de cerca de 1.300 hectares, que “têm vindo a aumentar todos os anos”.
Ao nível da internacionalização do kiwi, o Ministério da Agricultura encontra-se a trabalhar na criação de um sistema integrado de apoio à exportação de produtos agrícolas. Embora o kiwi tenha apenas 28 anos em Portugal, o ministro considera que constitui uma “boa oportunidade de negócio, mesmo para os jovens desempregados, na medida em que se trata de uma agricultura rentável, que está a assistir à entrada de muitos jovens agricultores”, cerca de mil. António Serrano defende que esta é uma área onde Portugal pode ser competitivo, “porque temos produtos de muita qualidade, que se fazem tão bem aqui, como em qualquer outra parte do mundo”.
Ontem, o ministro apelou aos produtores para que façam um esforço de profissionalização da produção, bem como que adoptem uma estratégia de internacionalização e comercialização conjunta.
“O nosso kiwi é mais doce”
Embora tenha apenas 28 anos em Portugal, “o kiwi tem registado enormes taxas de crescimento”. Portugal tem capacidade, pela via da qualidade, de ganhar posições a países como a Itália, Grécia ou França, que são dos maiores produtores da Europa, caso se saibam explorar as diferenças evidentes entre um kiwi nacional e os de outras origens.
Com efeito, e segundo explica Luís Reis, tal diferença deve-se à conjugação das características de solo e de clima (elevado número de horas de sol), aliado a técnicas tradicionais de produção, assim como à sua colheita tardia. “O nosso kiwi é de maior qualidade, porque é colhido maduro, o que faz com que apresente características de sabor superiores; é mais doce e aromático do que o da Itália, por exemplo”, explica Luís Reis.
No entanto, sublinha tratar-se de um fruto “muito exigente em termos de operações culturais, de cuidados de poda e de humidade relativa; é muito sensível às geadas, daí a vantagem da nossa região, por estar relativamente protegida a esse nível e pelas excelentes condições de que dispõe”, sustenta o jovem produtor.
Benefícios do kiwi para a saúde
– É o fruto mais rico em Vitamina C (concentração três vezes superior à da laranja).
– Fornece uma dose de fibras superior à de um prato de cereais, com a vantagem de não necessitar de ser acompanhado de alimentos gordos ou doces.
– Fornece, aproximadamente, 65 quilo calorias, uma vez que 90 por cento do seu peso é constituído por água.
– Possui compostos com efeitos preventivos do cancro, doenças cardiovasculares e do foro intestinal.
– O ácido fólico que contém desempenha um papel fundamental na gravidez, em fase de crescimento e em situações de cicatrização.
Fonte: Em Aveiro
