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A escalada de preços dos cereais preocupa os organismos das Nações Unidas ligados às questões da educação, cultura e infância, que já advertiram para graves impactos caso não seja dada nova orientação às políticas e práticas agrícolas.
O Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF) e a Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura (UNESCO), afirmaram, em documentos distintos, existirem razões para muita preocupação quanto aos altos preços dos cereais, refere o Jornal de Notícias.
Segundo a UNICEF, nos países pobres a falta de comida poderá levar a que os país se desmotivem a mandar os seus filhos à escola o que poderá ser um empurrão para o trabalho infantil, sublinhando a UNESCO que a alimentação absorve cerca de 75 por cento do rendimento familar nestes países.
Por seu lado, a UNESCO aconselha os países agrícolas, de forma a evitar uma «explosão social» à escala mundial, a mudarem radicalmente de política, com destaque para o uso de biocombustíveis que, em associação com más colheitas e mudanças climáticas, colocam as reservas mundiais abaixo do sustentável.
Os cientistas que colaboraram com a UNESCO são restritos quanto à necessidade de alteração das práticas agrícolas, salientando que «é preciso produzir mais, mas de modo diferente», e alerta para o preço social e ambiental elevado que foi cobrado devido ao grande crescimento de produtividade realizado nos últimos 50 anos.
Fonte: Jornal de Notícias
