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Desde o início do ano, o preço do leite na União Europeia tem vindo a aumentar. Em Janeiro aumentou 0,6 cêntimos/kg e 0,74 cêntimos/kg em Fevereiro, para chegar a 0,3359 €/kg, valor 0,018 €/kg superior ao de Fevereiro de 2010, de acordo com informações fornecidas pela organização holandesa LTO.
Nos EUA, após a queda de Janeiro (-0,0074 €/kg), o preço subiu de forma significativa em Fevereiro (0,058 €/kg) para 0,3121 €/kg (classe III). Este preço é 0,035 €/kg maior do que o de há um ano atrás.
Ao contrário da União Europeia e dos EUA, na Nova Zelândia, o preço caiu em Fevereiro, após cinco meses de aumentos contínuos. A redução foi de 0,009 €/kg, com o que o preço caiu para 0,3297 €/kg, valor que é 0,0113 €/kg superior ao de há um ano atrás.
Recorde-se que os preços na UE foram calculados como média do pagamento de dezassete das maiores empresas que recolhem leite na União Europeia. O preço está referenciado a um leite com 4,2% de gordura, 3,4% de proteína, menos 25.000 bactérias e menos de 250 mil células somáticas. As entregas anuais são de 500.000 kg.
Fonte: Anil
