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O leite vai continuar a sofrer subidas de preço ao longo deste ano, apesar da FENALAC não conseguir adiantar os montantes. A garantia foi dada pelo secretário-geral da federação, Fernando Cardoso, que explica que esta subida se deve à pouca oferta que existe actualmente ao nível da produção.
De acordo com o responsável, este decréscimo já provocou um aumento de preço nos produtores, entre 1 a 2 cêntimos por litro (que custa em média entre 29 e 30 cêntimos no preço final), o que «inevitavelmente irá reflectir-se no valor ao consumidor, já que o sector trabalha com margens muito reduzidas». Ferrando Cardoso aponta para breve subidas entre os 3 os 5 cêntimos nos produtores.
O responsável chama, todavia, a atenção que «este é um problema que tem afectado todo o mundo e que acaba por se reflectir ao nível do preço», acrescentando ainda que «Espanha é neste momento um mercado deficitário e que tem de recorrer a França para responder à procura interna». O aumento das matérias-primas, assim como os custos de distribuição, são outros factores que provocam a subida do preço do leite, no entender do responsável da Fenelac.
Fonte: Anil
