Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
Artigos Relacionados
A Universidade da Califórnia publicou um estudo científico no qual se constata que a poluição do ar na Índia tem contribuído para uma preocupante redução da produção de arroz, ao longo dos últimos 20 anos.
É que a poluição do ar pode reduzir a pluviosidade e baixar as temperaturas e, quando combinada com os efeitos mais alargados do aquecimento do planeta, sufoca as plantações indianas de arroz, que é uma das mais importantes culturas do país.
A Índia é um dos maiores produtores mundiais de arroz devido às melhorias agrícolas verificadas nos anos 60 e 70 que tornaram o país auto-suficiente em termos alimentares. O crescimento anual do sector conheceu um pico de 2,7 por cento em meados dos anos 80, tendo vindo a decrescer desde aí.
O estudo concluiu que a produção indiana de arroz teria sido 14 por cento melhor, entre 1985 e 1998, não fossem os efeitos negativos da queima de combustíveis fósseis e do aquecimento global. A auto-suficiência da Índia no sector do arroz encontra-se, assim, ameaçada, num cenário em que se prevê que a população do país suplantará a da China em meados deste século.
A Reuters explica que o efeito de arrefecimento da temperatura em consequência da poluição do ar até ajudou as culturas de arroz ao afastar os efeitos do aquecimento global, mas os malefícios foram superiores: a poluição do ar resulta num efeito de seca que afecta negativamente as culturas.
Outras explicações têm sido avançadas para a diminuição da produção indiana de arroz, como o decréscimo dos preços do cereal, a deterioração da infra-estrutura de irrigação ou a degradação dos solos.
Fonte: Reuters e Confragi
