Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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Em Portugal, actualmente a área ocupada com castanheiros é cerca de 30 500 hectares, dando origem a uma produção de mais de 20 500 toneladas anuais de castanha. As áreas de mercado mais representativas são Bragança, Chaves, Guarda e Portalegre, onde são cultivadas as Cota, Longal, Judia, Matainha, Rebordã, Bária e Colarinha.
A nível nacional existem quatro “Denominações de Origem Protegida” (DOP) para a castanha, nomeadamente a Castanha da Terra Fria; Castanha dos Soutos da Lapa, da Padrela e de Marvão, de acordo com a publicação do Observatório dos Mercados Agrícolas e das Importações Agro-Alimentares, “A Produção e Comercialização da Castanha em Portugal”.
De acordo com os dados da organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), a produção mundial de castanha estima-se em 1,1 milhões de toneladas, distribuídas por uma superfície que não atinge os 340 mil hectares.
A China é líder com o lugar de maior produtor do mundo, assinalando um volume anual de cerca de 800 mil toneladas, o que representa aproximadamente 70 por cento da produção mundial. A Europa é responsável por 12 por cento da produção mundial, destacando-se a Itália e Portugal com representatividades na produção mundial de quatro e três por cento, respectivamente.
Fonte: Confagri
