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Um novo tipo de pão, rico em fibras e com baixo teor de sal, que responde às exigências da Sociedade Portuguesa de Hipertensão, vai ser apresentado amanhã, em Guimarães, pela Associação dos Industriais de Panificação, Pastelaria e Similares do Norte (AIPAN)
Segundo o presidente da AIPAN, o designado “PãoVida” resulta de uma mistura de vários tipos de farinha – trigo, integral e centeio – que lhe confere “uma maior riqueza, do ponto de vista nutricional, beneficiando de um decréscimo de 25% de teor de sal”.
A Sociedade Portuguesa de Hipertensão celebra, sábado, o Dia Mundial da Hipertensão com acções de sensibilização e rastreio em Guimarães, e também com distribuição de amostras de uma refeição-tipo, na qual se integra o PãoVida.
Fonte: Saúde na Internet
