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Notícias sobre Segurança Alimentar

Dieta rica em fibra pode reduzir risco de cancro da mama

Dietas com alto conteúdo de fibra podem reduzir significativamente o risco das mulheres pré-menopáusicas contraírem cancro da mama, indica um estudo hoje divulgado pela Universidade de Leeds, do Reino Unido. Na amostra estudada pela equipa de investigadores do Centro de Epidemiologia e Bioestatística daquela universidade, as mulheres que consumiram 30 …

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Gripe Aves: Regresso de estirpe «altamente patogénica», diz CE

Uma estirpe «altamente patogénica» do vírus da gripe das aves foi encontrada numa criação de gansos do sul da Hungria, no primeiro caso assinalado na UE desde Agosto de 2006, anunciou esta quarta-feira a Comissão Europeia. Análises realizadas pelo laboratório nacional húngaro confirmaram a presença de um vírus H5 «altamente …

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H5N1: Gatos podem alterar vírus

Os gatos podem estar a facilitar a adaptação do vírus H5N1 da gripe das aves ao corpo humano, responsável pela morte de 163 pessoas, revela a revista britânica ‘New Scientist’. O estudo foi feito numa Universidade da Indonésia. Fonte: Correio da Manhã

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Um terço da ajuda alimentar não chega aos destinatários

Organização para a Agricultura e Alimentação recomenda aos países dadores que, em vez de produtos, mandem dinheiro. Um terço do orçamento da ajuda alimentar global não chega aos cerca de 200 milhões de destinatários porque acaba por ficar nos países dadores, concluiu a Organização das Nações Unidas para a Agricultura …

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