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Notícias sobre Segurança Alimentar

Produtos lácteos podem ajudar a reduzir a obesidade

O jornal britânico Farmers Guardian publicou que os produtos lácteos têm um papel chave numa dieta saudável e para perder peso, de acordo com as indicações de especialistas em nutrição numa Conferência Internacional sobre Obesidade realizada na passada semana. Os oradores de vários países referiram também as vantagens de comer …

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Biotecnologia: Cientistas criam cebola que não faz chorar

Cientistas da Nova Zelândia e do Japão criaram uma cebola que “não faz chorar”, ao desligarem o gene responsável pela enzima que produz a reacção, noticiou ontem a imprensa britânica. Um dos autores da investigação, Colin Eady, afirma que a descoberta poderá acabar com um dos maiores enigmas da cozinha, …

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Decretos aprovados | Géneros alimentícios e produtos fitofarmacêuticos

Na reunião de Conselho de Ministros, do passado dia 31 de Janeiro, foram aprovados Decretos-Lei no âmbito dos géneros alimentícios, quantidade de produtos fitofarmacêuticos permitidos nos produtos agrícolas vegetais e a directiva relativa à colocação de produtos fitofarmacêuticos no mercado. O Conselho aprovou o Decreto-Lei que estabelece o regime jurídico …

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Restaurantes brasileiros passam a servir carne argentina

Os restaurantes de comida brasileira em Portugal vão passar a servir carne bovina da Argentina e do Uruguai e de alguns países europeus, como a Holanda, em resposta ao embargo da União Europeia à carne brasileira, iniciado hoje. A União Europeia suspendeu a partir de hoje a importação de carne …

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