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Notícias sobre Segurança Alimentar

EUA: Novo recorde histórico dos preços do trigo

O trigo norte-americano atingiu quarta-feira um preço recorde em Chicago, com o alqueire a subir até aos 10,33 dólares e os investidores receosos que as reservas mundiais de trigo, em quebra, sejam insuficientes para satisfazer a forte procura mundial de cereais. O preço do trigo subiu pelo terceiro dia consecutivo …

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Sumo de beterraba diminui tensão arterial

O consumo de meio litro de sumo de beterraba por dia pode baixar a pressão sanguínea, segundo um estudo britânico publicado na revista online “hypertension”. Os investigadores concluíram que a tensão arterial diminui em pessoas saudáveis depois de ingerirem sumo de beterraba, com efeitos depois de uma hora que mantêm-se …

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Dinamarca a favor do aumento da quota leiteira

A interprofissional leiteira dinamarquesa “Dairy Board” manifestou a sua oposição à opção de redução da supertaxa láctea em lugar de aumentar a quota. A maioria dos Estados-membros da União Europeia (UE) deram parecer favorável à proposta da Comissão Europeia (CE) para o aumento da quota em dois por cento, no …

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Leite de confiança

“Bom, barato e saboroso”.É assim que a Deco descreve o leite meio-gordo que se vende em Portugal, depois de testadas amostras de catorze leites do tipo ultrapasteurizado (UHT) e de quatro leites pasteurizados (do dia). Este estudo – publicado na edição de Fevereiro da revista ProTeste – não detectou quaisquer …

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Consumo de refrigerante associado a um aumenta risco de Gota

O consumo de refrigerantes e outras bebidas açucaradas pode ser o responsável pelo aumento no número de casos de Gota nos EUA, aponta um estudo publicado no “British Medical Journal”. A Gota é uma doença que causa fortes dores nas articulações, devido à acumulação de cristais de urato monossódico, derivados …

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