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“Se há alguma coisa cultural na vida, a alimentação é certamente uma delas.” Foi desta forma que o espanhol Joan Reguant, um dos principais impulsionadores da candidatura da dieta mediterrânica a Património Imaterial da Humanidade, defendeu ontem, no Porto, a proposta que Espanha, Itália, Grécia e Marrocos vão apresentar à …

Uma empresa alentejana, a Fábrica de Alimentos Guadiana (Moura), concebeu um novo molho para temperar saladas que desfaz o mito de que o azeite e o vinagre não se misturam, tendo despertado já o interesse de importadores da Líbia. “Toda a gente pensa que o azeite e o vinagre se …

O maior produtor de Kiwis da Península Ibérica, a empresa Kiwigreensun, com actividade em vários concelhos do Norte de Portugal, prepara-se para adquirir 500 hectares de terreno agrícola no Brasil onde vai arrancar com uma nova exploração. «Queremos aproveitar as condições excepcionais de clima e de solos que fomos encontrar …

Em 2007, mais de 40 por cento dos vinhos de qualidade vendidos em Portugal foram do Alentejo. Segundo o mais recente estudo da ACNielsen, só os vinhos da região geraram um volume de negócios de 152,8 milhões de euros – mais 3,6 milhões do que em 2006! Um número que …

O queijo produzido no concelho de Borba (Évora) é vendido um pouco por todo o país e exportado em pequenas quantidades para vários destinos, mas os produtores locais garantem que o negócio já teve melhores dias. O fabrico do queijo de Borba, uma das actividades económicas mais importantes daquela região …

O aumento dos níveis de ácidos gordos no hipotálamo pode ser um caminho para o tratamento da Obesidade, aponta um estudo publicado na revista “Nature Neuroscience”. Investigadores do Albert Einstein College of Medicine, em Nova Iorque, nos EUA, conseguiram reduzir os níveis de ácidos no hipotálamo de ratinhos, conduzindo a …

Abrir duas lojas por dia é o objectivo da Sonae Distribuição para 2008, de acordo com declarações do seu CEO, Nuno Jordão, na sessão de apresentação de resultados. A abertura de 100 novas lojas anualmente permite a Jordão afirmar que a Sonae “está a investir muito em crescimento orgânico e …

Os projectos de bioetanol de primeira geração são inviáveis, porque não têm qualquer racionalidade económica, considera o presidente executivo da Galp, Manuel Ferreira de Oliveira. “Só pelos subsídios que lhes são atribuídos é que poderão ser momentaneamente atractivos, mas, mesmo assim, há poucas certezas sobre a sua rentabilidade, senão veja-se …

O preço do leite UHT nos lineares dos principias supermercados e hipermercados do país vizinho baixaram apenas 1,4 por cento em dois meses, de acordo com um estudo da organização de consumidores Facua, que detectou uma diferença de 62 por cento (0,40 euros) entre o preço do litro mais caro …

O ministro da Agricultura defendeu hoje em Bruxelas que não é aumentando a taxa de alcoolemia máxima permitida aos condutores que se resolve o problema do alcoolismo. “Temos todos de procurar um equilíbrio” entre a resolução dos problemas de alcoolismo e o ensino do “consumo com moderação”, disse o Jaime …