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O director-geral da Saúde, Francisco George, revelou que os médicos das unidades de saúde vão propor às famílias menus saudáveis e baratos, com o objectivo de prevenir a má alimentação das crianças, devido à crise. Para responder aos efeitos da crise económica na saúde dos portugueses, estão previstas «medidas de …

Consumir regularmente alimentos com vitamina C é uma medida eficaz na prevenção e na diminuição do risco de contrair gota, a forma mais comum de artrite inflamatória entre homens com idade superior a 40 anos. O estudo, publicado na revista Archives of Internal Medicine, indicou que um maior consumo da …

Em época de crise, os portugueses procuram artigos alimentares mais básicos e baratos em detrimento de produtos mais dispendiosos e estão a comer mais arroz, atum enlatado e salsichas. Os pescadores, produtores de carne e supermercados registam mudanças nos hábitos alimentares, com o consumo de arroz e atum a aumentar …

Em Fevereiro último, o preço médio do leite na União Europeia foi de 28,84 euros por 100 kg, um valor inferior em 4,73 euros ao de Fevereiro de 2008, de acordo com um relatório de acompanhamento da European Dairy Farmers. Em relação a Janeiro de 2009 o preço médio desceu …

A Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) estima que o consumo de vinho no mundo foi de 242,9 milhões de hectolitros em 2008, com uma diminuição de 0,8 por cento comparativamente a 2007. Os dados da OIV, com sede em Paris, são divulgados num relatório sobre o mercado …

O Ministério da Agricultura afasta para já a possibilidade de os pistácios contaminados com salmonelas nos Estados Unidos terem sido comercializados em Portugal, mas mantém-se alerta. «Não há para já indicação de que o produto tenha sido importado», disse à Lusa fonte oficial do Ministério da Agricultura, esclarecendo no entanto …

Os Estados Unidos esperam cultivar na actual campanha, pela primeira com limitações, um novo tipo de soja geneticamente modificada, com a particularidade de conter um nível significativo de ácido oléico e baixo de ácidos gordos polinsaturados. Estas características fazem do óleo um produto mais saudável, com estabilidade a altas temperaturas …

Mais de metade da produção de cereja produzida na Terra Quente Transmontana está seriamente comprometida devido às baixas temperaturas da época. Segundo um técnico da Cooperativa Agrícola de Alfândega da Fé, a quebra de produção ronda os 50 a 60 por cento, tendo ainda em conta as condições climatéricas previstas …

A Comissão Europeia incluiu hoje os “Ovos moles de Aveiro” na lista de produtos agrícolas e alimentares com a denominação de Indicação Geográfica Protegida (IGP), passando assim esta especialidade portuguesa a estar protegida pela legislação comunitária. Os ovos moles de Aveiro são o primeiro produto português de padaria/confeitaria ao qual …

O preço do leite na União Europeu manteve a tendência de descida sentida já desde Setembro e que contrasta com as subidas de Julho e Agosto as únicas que se verificaram nos últimos meses. Assim, o preço médio de Fevereiro desceu 0,0075 euros/kg relativamente a Janeiro, fixando-se nos 0,2884 euros/kg. …