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Notícias sobre Segurança Alimentar

Madeira: Vinho da região promovido no mercado brasileiro

O Vinho Madeira será promovido a partir desta segunda-feira no mercado brasileiro com acções no Rio de Janeiro e São Paulo, refere uma nota do Instituto do Vinho, Bordado e do Artesanato. Esta segunda-feira, dia quatro de Maio, na cidade do Rio de Janeiro, decorrerá no Restaurante Astoria uma refeição/degustação, …

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Gripe A: vacina poderá estar disponível em 8 a 12 semanas

A Comissão Europeia espera que, na próxima segunda-feira, a indústria farmacêutica tenha instruções para fabricar uma nova vacina contra o vírus da gripe A (H1N1) que poderia estar no mercado num prazo de oito a 12 semanas. Os prazos foram avançados hoje pela comissária europeia da Saúde, Androulla Vassiliou, no …

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Gripe H1N1: FAO pede que se vigie de perto casos em porcos

Os suínos devem ser monitorizados atentamente quanto a sintomas semelhantes aos da gripe A (H1N1) após a detecção de um caso de transmissão humana do vírus para porcos no Canadá, alertou hoje a Organização da ONU para Agricultura. “A transmissão de humanos para animais que [este fim-de-semana] ocorreu no Canadá …

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Gripe A: Ascende a 873 o total de infectados no mundo

O número de pessoas infectadas com o vírus da gripe A (H1N1) em todo o mundo ascende a 873, segundo o Centro Europeu de Prevenção e Controlo de Doenças e notícias das agências estrangeiras com base nas autoridades de vários países. Paralelamente à informação do Centro Europeu de Prevenção e …

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Composição de alimentos em base de dados única

Vai haver uma base de dados nacional com a classificação e composição dos alimentos. O projecto dá pelo nome plataforma G.R.I.A. e resulta de uma parceria entre – Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge (INSA) e a GS1 Portugal (Codipor). A meta é pôr fim à dispersão de dados …

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Carnes muito passadas aumentam risco de cancro no pâncreas

O consumo regular de carne vermelha bem passada ou queimada aumenta o risco de desenvolver cancro no pâncreas, refere um estudo apresentado na conferência anual da “American Association for Cancer Research”, que decorreu na semana passada em Denver, EUA. De acordo com os autores, as carnes bem passadas contêm mais …

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